登山というスポーツは「生活」することを
その範疇に取り込んだ特殊なスポーツなので
山での行動で何を食べるかということは
かなり重要なファクタになると思います。
特にテントで何泊もするような長期の登山の場合は、
多くの食料を携行することになるので、
出来るだけ軽量でかつ行動する為のエネルギーや
栄養素を備えていなければいけません。
登山ライフを楽しくする為にアルコールや
お菓子、生ものなどを持っていく人も
多いと思います。
僕も昔、地元の名峰である白山に登る時に
鍋料理の材料一式を担ぎ上げたこともあり、
キャンプ時にそれはそれで楽しかったんですが、
登山のほとんどがクライミングや冬山になってからは、
計画の支障になるような無駄な食料は
一切持たなくなりました。
僕の考えでは、登山での食事や睡眠はすべて
山行計画の一部なので、そこだけアバウトに
なってしまうといったことはありません。
それで今回は、大して代わり映えもしませんが、
僕の定番の食料を紹介しましょう。
◎出発前の登山口で食べるものと携帯食
夜行で現地入りして登山口の駐車場などで
出発前の朝食を食べることが多いのですが、
大抵コンビニのおにぎり２つとカップラーメンです。
僕は朝早いと、パンのようなものは
のどに通り難いので必ず米を食べるようにします。
そして登り始める訳なんですが、
行動中は特に昼食を摂ることはなく
携帯食を随時食べるようにしています。
携帯食として僕が好んで食べるものは、
喉の乾きも軽減できるハイレモンというタブレット、
スニッカーズというチョコレート、
駄菓子で良く売っている「ソースかつ」という
薄っぺらい揚げたお菓子です。
特に「ソースかつ」は優れもので、
エネルギーに変換しやすい炭水化物と脂肪、
それにアミノ酸も摂取でき軽量で、
さらに味が濃くて嗜好性が高いので、
良く噛んで食べると満足感もあり必須です。
冬の登山ではちょっと重いですが、ウィダーinゼリーを
良く持っていったことがあります。
汗だくになった休憩時に半分凍ったウィダーinゼリーが
最高に美味いので病みつきになりました。
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